COSTELA NA PRESSÃO COM BACON

COSTELA  NA  PRESSÃO  COM  BACON

Ingredientes:
1 kg de costela bovina (retire um pouco da gordura) 
100 g de bacon sem pele 
3 cebolas grandes 
Pimenta de cheiro e sal a gosto

Modo de preparar:
Tempere a costela com pouco sal e reserve. Corte as cebolas em rodelas, depois pegue a metade das cebolas e faça uma camada no fundo da panela de pressão. Coloque a costela em cima da camada de cebola e acrescente o bacon. Depois, cubra a costela e o bacon com a outra metade das cebolas. Tampe a panela de pressão e leve em fogo médio, por 45 minutos ou até que o líquido da panela seque. Não é preciso colocar água, a cebola e a costela vão soltar muita água. Depois sirva.