PIZZAIOCA - PIZZA COM MASSA DE TAPIOCA
Ingredientes:
1 ovo inteiro
2 clara de ovo
1 colher (sopa) de tapioca
1 pitada de sal rosa do himalaia
1 colher (chá) de azeite de oliva extravirgem
Modo de preparar:
Bata todos os ingredientes no mixer de mão ou no liquidificador. Leve à frigideira antiaderente em fogo baixo e vire quando um dos lados estiver durinho. Coloque a cobertura que quiser. Molho de tomate caseiro, queijo cottage e manjericão.
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