TORTA DE MAÇÃ E NOZES
Ingredientes:3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
2 xícaras (chá) de açúcar demerara
1 colher (chá) de canela em pó
2 ovos batidos
1 xícara (chá) de óleo
4 maçãs picadas
2 xícaras (chá) de nozes picadas
1 xícara (chá) de uva passa escura
1 colher (chá) bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparar:
Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o açúcar, o bicarbonato e a canela. Mexa até a mistura ficar homogênea. Depois acrescente os ovos, óleo e misture até a massa ficar espessa. Após esse processo é só acrescentar os pedaços de maçãs picadas. Por fim, coloque a mistura em uma forma untada e leve ao forno por 40 minutos.
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