SALADA DE FRUTAS COM CREME DE MANGA
Ingredientes:2 manga maduras
2 colheres (sopa) de mel
2 ameixa frescas
1 banana prata
2 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubos
1 xícara (chá) de mamão cortado em cubos
1 xícara (chá) de morango cortado ao meio
Modo de preparar:
Creme de manga: Corte as mangas em pedaços. Bata no processador ou aos poucos no liquidificador até obter um creme liso. Passe pela peneira, acrescente o mel e misture. Distribua o creme em 6 taças.
Montagem: Corte as ameixas em gomos finos e a banana em rodelas. Misture todas as frutas da salada e coloque sobre o creme. Deixe na geladeira até o momento de servir.
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