MOUSSE DE MELÃO
Ingredientes:3 colheres (sopa) de suco de limão
1 pote de iogurte desnatado
4 xícaras (chá) de melão cortado em cubos
2 envelopes de gelatina sem sabor
1 colher (sopa) de adoçante culinário
Modo de preparar:
Na panela pequena coloque o suco de limão, polvilhe por cima com a gelatina em pó e deixe descansando por um minuto. Aqueça em fogo em baixo, mexendo até a gelatina dissolver. No liquidificador bata o melão, o adoçante e a gelatina dissolvida, transfira para o recipiente e acrescente iogurte, divida em seis porções e deixe na geladeira até ficar firme.
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