DOCINHO DE BATATA DOCE E CHOCOLATE
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de batata doce branca cozida e amassada
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (sobremesa) de óleo de coco
Modo de preparar:
Em uma panela, misture a batata doce com os demais ingredientes. Leve para cozinhar em fogo médio até que a mistura comece a desgrudar da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar. Logo após, deixe por 15 minutos na geladeira antes de enrolar. Faça bolinhas de aproximadamente 15 g e passe cada docinho no granulado e sirva.
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