SOPA CREMOSA DE MILHO COM FRANGO

SOPA  CREMOSA  DE  MILHO  COM  FRANGO

Ingredientes:
1/2 lata de milho verde em conserva
3 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de azeite ou óleo
1 cebola média ralada
1 dente de alho amassado
1/2 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
1 pacote de sopa de galinha com arroz
2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparar:
Em um liquidificador, bata o milho com metade do leite. Coe e misture o restante do leite ao suco coado. Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho. Despeje o frango, a mistura de milho e leite e cozinhe por cerca de 10 minutos. Adicione o conteúdo do envelope de sopa e 2 xícaras (chá) de água. Mexa até ferver e cozinhe por cerca de 10 minutos. Polvilhe a salsa e sirva a seguir.