QUENTÃO DE MORANGO

QUENTÃO  DE  MORANGO

Ingredientes:
500 ml de cachaça
500 ml de água
250 g de morangos
100 g de açúcar 
1 pedacinho de gengibre
2 paus de canela
4 cravos
2 anis estrelados

Modo de preparar:
Lave e pique os morangos e leve ao fogo baixo com o açúcar, o gengibre ralado e as especiarias por 15 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo. Acrescente a cachaça e a água e deixe ferver por mais 5 minutos. Coe e sirva quente.