BOLACHA DE AVEIA COM MEL
Ingredientes:1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 xícara (chá) de açúcar mascavo (pode ser o branco também)
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (chá) de fermento
1 ovo
1 colher (sopa) de manteiga derretida
Modo de preparar:
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes. Deixe o mel, o ovo e a manteiga por último. Misture até a massa soltar do recipiente. Com uma colher, pegue porções da massa, faça pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada. Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
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