RECHEIO DE AMENDOIM PARA BOLO E CUPCAKE II

RECHEIO  DE  AMENDOIM  PARA  BOLO  E  CUPCAKE  II

Ingredientes:
125 g de manteiga ou margarina
125 g de açúcar
2 gemas peneiradas
1 xícara (chá) de café (café pronto, sem açúcar)
100 g de amendoim torrado, pelado e moído

Modo de preparar:
Bata a manteiga por 1 minuto. Adicione o açúcar, batendo sempre. Coloque as gemas sem parar de bater. Despeje o café aos poucos e bata bem. Por último coloque o amendoim, e misture sem bater.