RECHEIO DO CÉU PARA BOLO E CUPCAKE

RECHEIO  DO  CÉU  PARA  BOLO  E  CUPCAKE

Ingredientes:
12 gemas cozidas
12 colheres (sopa) de açúcar
250 g de manteiga ou margarina
4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparar:
Passe as gemas ainda quentes pela peneira fina, misture o açúcar e a manteiga, bata bem até formar um creme leve e homogêneo. Por último coloque o chocolate e bata. Espere esfriar antes de usar.