RECHEIO DE COCO PARA BOLO E CUPCAKE II
Ingredientes:
1 coco fresco ralado
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
4 gemas peneiradas
Modo de preparar:
Misture o açúcar e a água e deixar no fogo até formar a calda em ponto de fio. Coloque as gemas e o coco, mexendo sempre até o ponto de soltar do fundo da panela. Leve para gelar para ficar mais consistente.
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