BISTECA À PIZZAIOLO

 BISTECA  À  PIZZAIOLO

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo de oliva ou óleo comum
1/2 colher (chá) de orégano
2 tomates pequenos sem casca, em fatias
1 dente de alho picado
2 filés
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparar:
Tempere os filés com sal e pimenta. Frite no óleo. Coloque os filés num prato. Acrescente à frigideira o alho com um pouco de óleo e junte as fatias de tomate. Frite durante 3 minutos de cada lado, em temperatura alta. Salpique o orégano. Sirva os filés, cobertos pelo tomate.