OVOS RECHEADOS COM ANCHOVAS
Ingredientes:
1 colher (sopa) de pasta de anchovas
3 colheres (sopa) de óleo de oliva
1 colher (sopa) de vinagre
8 ovos cozidos
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparar:
Corte os ovos pela metade no sentido do comprimento. Retire as gemas. Misture com os ingredientes restantes, até formar uma pasta. Recheie as claras, leve à geladeira, até a hora de servir.
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