ROLINHOS DE PRESUNTO E ALFACE
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
300 g de presunto cortado em fatias finas
2 pés de alface
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal a gosto
Modo de preparar:
Lavar as alfaces, cortar as folhas em tiras finas, e colocar um pouco em cada fatia de presunto. Enrolar e colocar numa forma refratária. Reservar. Derreter a manteiga numa panela, em fogo lento. Adicionar a farinha e o sal. Mexer bem. Juntar, aos poucos, o leite, mexendo sempre. Cozinhar até engrossar. Derramar esse molho por cima dos rolinhos e salpicar com queijo. Levar ao forno pré aquecido, por 10 minutos. Servir.
Nenhum comentário:
Postar um comentário