CREME DE LEITE VEGANO
Ingredientes:2 xícaras (chá) de castanha de caju crua e sem sal
1 xícara (chá) de leite vegetal (amêndoas, arroz, aveia, etc)
1/4 de xícara (chá) água
Modo de preparar:
Coloque a castanha de caju em uma tigela e cubra completamente com água. Reserve durante a noite (8 horas). Drene a água e transfira para um processador de alimentos com o leite vegetal e a água, comece com metade do líquido apenas e acrescente mais aos poucos até ficar na consistência desejada.
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