HOMUS DE FEIJÃO FRADINHO
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite de abacate extra virgem
1 colher (sopa cheia) de tahine (pasta de gergelim)
1 colher (café) de sal do himalaia fino
1 e 1/2 xícara (chá) de feijão fradinho cozido bem macio (30 minutos na panela de pressão) e escorrido
1 dente de alho grande
1 e 1/2 limão
2 colheres (sopa) da água de cozimento do feijão
Modo de preparar:
Bata tudo muito bem no liquidificador ou em um processador de alimentos e sirva.
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