BEIJINHO DIET SEM LACTOSE

BEIJINHO  DIET  SEM  LACTOSE

Ingredientes:
10 tâmaras secas sem caroço
6 colheres (sopa) de leite de coco
2 colheres (sopa) de coco ralado.

Modo de preparar:
Coloque as tâmaras de molho na água por no mínimo três horas. Escorra o líquido da fruta e bata-a no liquidificador junto com o leite de coco e o coco ralado até que fique homogêneo. Deixe a mistura na geladeira por no mínimo meia hora. Umedeça as mãos com água e modele os docinhos, passando no coco ralado para finalizar.