MOLHO DOCE DE CEBOLA
Ingredientes:1 kg de cebolas
300 g de açúcar comum
250 g de manteiga
Modo de preparar:
Coloque manteiga em uma panela em fogo baixo. Descasque e cortar as cebolas em pedaços bem finos. Quando você tiver as cebolas prontas, deve colocá-las na panela junto com a manteiga. Acrescente o açúcar à panela e deixe cozinhar tudo com o fogo bem baixo durante, pelo menos, uma hora. Você deve deixar cozinhar até que a cebola esteja transparente e até que se forme um molho de consistência normal. Depois de conseguir o molho desejado, você deve retirar a panela do fogo e então terá o molho pronto para acompanhar seus pratos.
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