KETCHUP DE BETERRABA
Ingredientes:
3 beterrabas cozidas al dente
3 colheres (sopa) de vinagre de maçã
1 maçã
3 colheres (sopa) de mel
Sal a gosto
Modo de preparar:
Descasque 1 maçã e bata no liquidificador (sem água). Coe para extrair o suco, de preferência com um coador de voal. Passe uma água no copo do liquidificador e coloque todos os ingredientes, inclusive o suco de maçã. Bata até ficar com uma consistência de ketchup.
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