BRIGADEIRO COM WHEY PROTEIN

BRIGADEIRO  COM  WHEY  PROTEIN

Ingredientes:
1 e 1/3 de xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado
60 g de whey protein sabor chocolate (ou baunilha)
1 colher (sopa) de margarina light
2 colheres (sopa) de cacau em pó solúvel sem açúcar
Granulado de chocolate a gosto
Castanhas trituradas a gosto
Adoçante a gosto

Modo de preparar:
Num liquidificador coloque  a água, o leite em pó desnatado e o whey protein sabor chocolate (ou baunilha) e bata até ficar homogêneo. Coloque numa panela a margarina light e leve ao fogo baixo até derreter. Adicione o whey protein batido e misture bem. Acrescente, aos poucos, adoçante a gosto e o cacau em pó solúvel sem açúcar, misturando sempre, até soltar do fundo da panela, mais ou menos 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Com uma colher pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e em seguida passe no granulado de chocolate ou castanhas trituradas. Sirva em seguida.