SAGU COM LEITE DE COCO E MANGA
Ingredientes:1 xícara (chá rasa) de sagu
3 xícaras (chá cheia) de água
1 xícara (chá cheia) de leite de coco
1 xícara (chá) de manga picada miúda
3 colheres (sopa) de açúcar ou adoce à gosto
Modo de preparar:
Em uma panela despeje o sagu e a água e leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando para não grudar na panela, até que as bolinhas estejam transparentes. Se necessário, adicione mais água. Ainda quente misture o açúcar e o leite de coco. Despeje em recipientes individuais ou um recipiente grande para sobremesa, aguarde amornar e espalhe os pedaços de manga por cima.
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