FILÉZINHOS DE FRANGO EMPANADOS COM FLOCOS DE MILHO
Ingredientes:1 kg de filézinhos de peito de frango
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água gelada
1 colher (sopa rasa) de fermento em pó
1 kg de flocos de milho sem açúcar para empanar
Sal a gosto
Modo de preparar:
Tempere o frango com sal. Faça uma massinha misturando a farinha com o fermento, sal e coloque a água aos poucos, para ficar um creme mais grossinho. Passe os filézinhos na massinha e depois no floco de milho ligeiramente triturado. Frite em bastante óleo não muito quente. Sirva com um molho de sua preferência.
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