BRIGADEIRO SEM LACTOSE

BRIGADEIRO  SEM  LACTOSE

Ingredientes:
 600 ml de leite zero lactose
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) de creme vegetal
2 colheres (sopa) de cacau em pó

Modo de preparar:
Misture o leite e o açúcar em uma panela. Acenda o fogo em temperatura alta. Quando ferver, abaixe o fogo e mexa até ficar cremoso como um leite condensado. A receita pode escurecer um pouco, o que é normal. Em seguida, adicione as duas colheres de sopa de cacau em pó e o creme vegetal. Misture bem. Continue mexendo até engrossar. O ponto é quando o creme soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e espere esfriar.