BEBIDA QUENTE DE AMENDOIM
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de leite de coco ou outro leite vegetal de sua preferência
2 colheres (sopa) de amendoim torrado sem sal e sem pele
1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
Modo de preparar:
Bata bem o leite vegetal, o amendoim e o amido de milho no liquidificador. Despeje em uma panela, acrescente o açúcar e mexa em fogo baixo até engrossar levemente. Sirva em seguida.
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