SORVETE CHARGER

SORVETE  CHARGER

Ingredientes:
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 pote de pasta de amendoim
1 xícara (chá) de leite em pó
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de cacau em pó
1 xícara (chá) de mel
1 colher (sopa) de pó de liga neutra
1 colher (sopa) de emulsificante
250 g de amendoim torrado sem pele, sem sal e picado

Modo de preparar:
No liquidificador, bata o leite, a pasta de amendoim, o chocolate, o cacau, o mel e a liga neutra por aproximadamente 5 minutos. Coloque a mistura em uma tigela e leve ao congelador ou freezer por 2 horas. Retire, coloque na batedeira, adicione o leite em pó, o leite condensado, o emulsificante e bata por aproximadamente 10 minutos ou até ficar fofo. Retire da batedeira, adicione o amendoim, misture bem e coloque em potes. Leve ao freezer por mais 4 horas.
Dica: Sirva acompanhado de calda para sorvete sabor chocolate e decore com amendoins.