MINI BRUSCHETTAS
Ingredientes:1 baguete cortada em fatias médias
150 g de tomates-cerejas em fatias
1 fio de azeite
Manjericão, sal e queijo gouda ralado (no ralador grosso) a gosto
Modo de preparar:
Corte a baguete em fatias médias e despreze as pontas. Cubra cada fatia com uma camada de gouda e leve ao forno a gás ou ao forno elétrico até que o queijo derreta (5 minutos, aproximadamente). Enquanto isso, tempere o tomate com azeite, sal e manjericão. Tire as fatias do forno e distribua o tomate temperado sobre elas.
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