TORTA GELADA DE WHISKY

TORTA  GELADA  DE  WHISKY

Ingredientes:

3 ovos

4 colheres (sopa) de açúcar
200 ml de natas ou creme de leite fresco
30 ml de whisky
Bolacha maria e caramelo a gosto

Modo de preparar:
Separe as gemas das claras, reserve. Bata as natas até ficarem firmes. Bata as claras em neve, e num recipiente à parte, misturar bem o açúcar, as gemas e o whisky. Junte as natas e as gemas, misturando lentamente. Acrescente, por fim, as claras em neve. Numa forma, coloque as bolachas maria trituradas a gosto. Coloque por cima o creme, com cuidado para não levantar a bolacha. Leve ao congelador por umas horas. Quando tiver sólido, coloque o caramelo a gosto por cima e amêndoa triturada. Leve ao congelador de um dia para outro.