MOUSSE DE FRAMBOESA E MORANGO

MOUSSE  DE  FRAMBOESA  E  MORANGO

Ingredientes:
350 ml de creme de leite
1 pacote de gelatina sabor framboesas
125 g de framboesas
500 g de morangos
2 colheres (sopa) de pistaches picados
5 colheres (sopa) de açúcar mascavado
Essência de baunilha (opcional)

Modo de preparar:
Comece por preparar a gelatina conforme as instruções da embalagem, deixe esfriar, sem solidificar. Bata o creme de leite juntamente com o açúcar até que fiquem bem firmes. Processe os morangos e as framboesas até virar um purê. Junte os pistaches e misture bem. Por último, vá acrescentando as natas delicadamente e a gelatina, acrescente a essência de baunilha, mexendo sempre. Leve ao freezer até que fique bem gelada.