CANNOLI COM MASSA DE PASTEL

CANNOLI  COM  MASSA  DE  PASTEL

Ingredientes:
Massa:
500 g massa de pastel em rolo

Recheio de creme:
6 gemas em temperatura ambiente
500 ml de leite em temperatura ambiente
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
6 gotas de essência de baunilha

Modo de preparar:
Recheio de creme: Passe as gemas pela peneira. Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Utilize depois de frio.
Massa: Corte a massa de pastel em quadrados e enrole a massa em tubos de alumínios e leve para fritar em óleo quente. Reserve. Recheie os canollis com o creme, salpique-os com açúcar gelado. Sirva a seguir.