PIPOCA COM GANACHE DE CHOCOLATE
Ingredientes:200 g de pipoca em grãos
250 g de chocolate ao leite em barra
150 ml de creme de leite fresco
Modo de preparar:
Prepare a pipoca e reserve. Pique o chocolate ao leite em pedaços bem pequenos e coloque em um recipiente. Esquente o creme de leite fresco e derrame aos poucos em cima do chocolate. Mexa até os pedaços começarem a derreter. A mistura deve ficar com um ponto um pouco mais líquido que o da ganache tradicional. Derrame o chocolate ainda quente sobre a pipoca.
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