OMELETE COM AVEIA SAUDÁVEL
Ingredientes:3 ovos
2 a 3 colheres (sopa) rasas de aveia em flocos
1 colher (sopa rasa) de gergelim a gosto
Ervas a gosto (salsinha, cebolinha e orégano)
Pimenta do reino e sal a gosto
Modo de preparar:
Bata os ovos e acrescente os demais ingredientes aos poucos, deixando a aveia para ser acrescentada no fim. Misture bem. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente pré aquecida (caso seja necessário unte a frigideira com um fio de óleo de coco ou azeite), espere até que esteja dourado e vire para que o outro lado também doure. Sirva em seguida.
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