CANAPÉS DE PEPINO COM SALMÃO
Ingredientes:
1 pepino japonês
3 colheres de queijo cottage ou requeijão light
Patê de salmão a gosto
Gergelim preto e sal a gosto
Modo de preparar:
Lave bem o pepino e corte em rodelas não tão finas nem tão grossas. Se estiverem molhadas, seque com um pano limpo e reserve. Num refratário coloque o salmão, mas descarte o óleo, misture com o queijo cottage ou requeijão light e amasse com o garfo até virar um patê. Coloque em cada rodelinha de pepino um pouquinho do patê de salmão e finalize com gergelim preto.
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