HOMUS COM PIMENTA E LIMÃO

HOMUS  COM  PIMENTA  E  LIMÃO

Ingredientes:
400 g de grão de bico (deixe de molho coberto por água por uma noite)
2 colheres (sopa) de coentro picado
2 dentes de alho descascados
1 colher (sopa) de pimenta jalapeño picada 
1/2 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de suco de lima
1 1/2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de água
1 pitada de sal e de pimenta

Modo de preparar:
Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos e bata até ficar homogêneo. Com a máquina em funcionamento, coloque o azeite de oliva e a água e continue misturando até ficar cremoso e suave.