PALMITO PUPUNHA ASSADO
Ingredientes:
1 kg de pupunha cortado ao meio
1 colher (chá) de flor de sal ou sal grosso moído
2 colheres (sopa) de azeite
20 g de folhas de sálvia
20 g de galhos de alecrim
Modo de preparar:
Em um papel alumínio coloque o palmito e feche. Leve ao forno preaquecido a 160°C. Retire o palmito do forno, abra o papel alumínio e acrescente a folha de sal, o azeite, a sálvia e o alecrim. Leve ao forno novamente a 200°C por, aproximadamente, dez minutos ou até dourar.
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