MOLHO DE CRAMBERRY

MOLHO  DE  CRAMBERRY

Ingredientes:
3 xícaras (chá) cranberries frescas
3/4 de xícara (chá) de suco de laranja
2/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo
1/3 de xícara (chá) de açúcar branco
1/2 xícara (chá) de rum

Modo de preparar:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo médio alto por 15 a 20 minutos ou até que a maior parte do líquido tenha reduzido, mexa ocasionalmente. Você vai ouvir as cramberry estourando. Retirar do fogo quando todas as cramberry estiverem estouradas. Retire do fogo e sirva. O molho de cranberry pode ser feito dias antes e trazido à temperatura ambiente ou ligeiramente aquecido antes de servir.