FONDUE DE CAMARÃO

FONDUE  DE  CAMARÃO

Ingredientes:
Tempero do camarão:
12 camarões cinzas
Suco de limão, sal e pimenta do reino branca a gosto
Óleo suficiente para fritar
Farinha de trigo suficiente para empanar os camarões

Molho:
1 xícara (chá) de maionese
1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
1 xícara (chá) de vinagre branco
3 colheres (sopa) de catchup
1 colher (chá) de mostarda
Sal e pimenta do reino branca a gosto

Modo de preparar:
Limpe os camarões. Tempere-os com sal, limão e pimenta do reino branca a gosto. Deixe escorrer por completo e passe na farinha de trigo. Frite-os apenas na hora de comer. Para fazer o molho basta misturar todos os ingredientes no recipiente para fondue.