LEITE DE ARROZ

LEITE  DE  ARROZ

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz integral cru, lavado e escolhido
800 ml de água filtrada

Modo de preparar:
Deixe o arroz de molho por seis horas na água filtrada. Coloque o arroz com a água do molho no liquidificador e bata por quatro minutos. Leve ao fogo junto com o restante da água e deixe levantar fervura. Coe a mistura usando uma peneira fina e deixe esfriar. Guarde na geladeira.