HOMUS DE ALHO E ALECRIM

HOMUS  DE  ALHO  E  ALECRIM

Ingredientes:
400 g de grão de bico (deixe de molho coberto por água por uma noite)
7 dentes de alho
1 xícara (chá) de azeite de oliva
1/4 de xícara (chá) de água
1/4 de xícara (chá) de suco de limão
1 colher (sopa) de vinagre
3/4 de colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta
3 colheres (sopa) de alecrim fresco

Modo de preparar:
Misture muito bem todos os ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar cremoso e homogêneo.