PÉ DE MOLEQUE DE BRIGADEIRO
Ingredientes:
1/2 kg de amendoim
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
Modo de preparar:
Coloque em uma panela o amendoim com o açúcar e deixe queimar por igual até derreter totalmente. Acrescente o leite condensado, a margarina e o chocolate e mexa até aparecer o fundo da panela. Depois de desligar o fogo mexa mais um pouco. Despeje em uma pedra mármore untada com margarina. Corte ainda morno.
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