MOLHO DE CERVEJA
Ingredientes:
200 g linguiça de toscana
355 ml de cerveja (1 long neck)
150 g de cream cheese
150 g de mussarela
Pimenta branca a gosto
Linguiça crua cozinha
Modo de preparar:
Coloque as linguiças toscanas em uma panela junto com cerveja e, em fogo médio, deixe ferver por 5 minutos. Retire as linguiças, e deixe ferver por mais três minutos. Moa a pimenta branca na cerveja fervendo, adicione o cream cheese e a mussarela e, com ajuda de um fouet, mexa bem até ficar cremoso.
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