BISCOITO DE FARINHA DE MILHO
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de milho
1/2 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de coalhada
1 colher (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de gordura ou óleo
1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparar:
Dissolva a farinha de milho em um pouco de leite quente, então acrescente os demais ingredientes e misture e amasse bem até obter uma massa homogênea e consistente. Molde os biscoitos e os posicionem em uma forma untada, com espaçamento de 1,5 cm entre eles. Asse em fogo médio por volta de 30 minutos.
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