FONDUE DE BRIGADEIRO CREMOSO
Ingredientes:
Brigadeiro de colher:
1 lata de leite condensado
250 ml de creme de leite fresco
250 g de chocolate em pó, 50% de cacau
1 colher (sopa bem cheia) de margarina
Fondue:
1 receita de brigadeiro de colher
2 colheres (sopa) de licor frangélico
2 xícaras (chá) de creme de leite
Modo de preparar:
Brigadeiro de colher: Em uma panela de fundo espesso, passe a margarina no fundo. Junte os outros ingredientes e leve ao fogo baixo com o auxílio de 1 colher de pau ou silicone, até dar o ponto de cremosidade. Cuidado para não engrossar demais.
Fondue: Em uma panela, misture tudo e leve ao fogo. Sirva com banana cortada em rodelas grossas, uvas verdes tipo itália, e morangos.
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