BRIGADEIRO DE CAPIM SANTO II

BRIGADEIRO  DE  CAPIM  SANTO  II

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
200 ml de creme de leite
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite saborizado
150 g de chocolate branco picado
1  xícara (chá) de leite
Capim santo a gosto

Modo de preparar:
Ferva o leite e o capim santo até reduzir o leite à metade. Em uma panela, leve ao fogo todos os ingredientes, menos o chocolate, mexa até desprender do fundo da panela, retire, junte o chocolate picado e mexa até derreter. Se necessário, colocar 2 gotinhas de corante verde. Enrole os brigadeiros e passe-os em chocolate branco ralado.