FILÉ DE PEIXE À DELÍCIA SEM LACTOSE

FILÉ  DE  PEIXE  À  DELÍCIA  SEM  LACTOSE

Ingredientes:
300 g de filé de pescada sem espinhas temperados com limão e sal
2 batatas médias
1 cebola média
2 tomates
Cheiro verde, sal e azeite a gosto

Modo de preparar:
Corte as batatas em rodelas finas e arrume no fundo de uma frigideira alta ou numa panela média sobre um pouco de azeite. Arrume os filés de pescada cortados ao meio, por cima das batatas. Corte a cebola e os tomates em rodelas finas também e coloque-os sobre o peixe. Por cima de tudo jogue o cheiro verde picado e um pouco de sal e regue com azeite. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até o peixe ficar bem branquinho e as batatas cozidas. Sirva com arroz branco, fica uma delícia, as crianças adoram.