SALADA FESTIVAL DE GRÃOS

SALADA  FESTIVAL  DE  GRÃOS

Ingredientes:
250 g de lentilha
250 g de soja em grãos
250 g de grão de bico
1 pepino japonês cortado em cubos
2 tomates cortados em cubos
2 cebolas cortadas em cubos
50 g de azeitona picada
100 g de bacon picado
1 limão
Sal, temperos, salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparar:
Cozinhe separadamente os grãos até que estejam ao dente. Reserve Frite o bacon. Reserve. Em um bowl coloque os grãos, o refogado de bacon, o tomate picado, o pepino, e a cebola mexa delicadamente. Tempere a salada a gosto e finalize com bastante salsinha e cebolinha.