MOUSSE DE MEL E CHOCOLATE MEIO AMARGO

MOUSSE  DE  MEL  E  CHOCOLATE  MEIO  AMARGO

Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 colheres (sopa) de água
2 xícaras (chá) de mel
1 lata de creme de leite (300 g)
1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
4 claras batidas em neve
Raspas de chocolate meio amargo para decorar

Modo de preparar:
Polvilhe a gelatina na água, dissolva em banho maria e bata no liquidificador com o mel e o creme de leite. Diminua a velocidade do liquidificador e acrescente o chocolate, despejando em fio. Coloque em uma tigela e misture delicadamente com as claras em neve. Coloque em taças e leve à geladeira por 3 horas. Decore com as raspas de chocolate e sirva.