PANETONE DE CANECA
Ingredientes:
1 ovo pequeno
3 colheres (sopa) de óleo de soja
4 colheres (sopa rasa) de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
5 colheres (sopa rasa) de farinha de trigo
2 gotas de essência de panetone (opcional)
2 colheres (sopa) de frutas cristalizadas (ou gotas de chocolate)
1 colher (café) de fermento em pó
Modo de preparar:
Em uma caneca coloque o ovo e bata bem. Acrescente o óleo o açúcar e o leite e misture bem. Incorpore a farinha de trigo, o fermento em pó e as frutas cristalizadas. Leve ao forno micro ondas por 3 minutos em potência alta.
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