BOLINHO DE CHOCOLATE COM ÓLEO DE COCO
Ingredientes:3 gemas
1/2 xícara (chá) de leite de vaca
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de óleo de coco
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de canela em pó
Castanha picada para decorar
Modo de preparar:
Em um liquidificador, bata primeiro o leite condensado com as 2 gemas. Em seguida, vá acrescentando, aos poucos, os demais ingredientes, exceto a castanha. Deixe bater até a mistura virar uma massa bem homogênea. Depois, disponha a massa em forminhas de papel estilo empada. Coloque a castanha picada em cima de cada uma, de forma a decorar o bolinho. Feito isso, leve ao forno preaquecido a 180°C. Deixe assar por, aproximadamente, 25 minutos. Depois, desligue o forno e espere amornar e sirva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário