MINGAU DE CACAU
Ingredientes:1/4 de xícara (chá) de farelo de aveia
1 colher (sopa) de sementes de linhaça
1 xícara (chá) de leite de coco ou de amêndoas ou água ou leite
1 colher (chá) de cacau em pó
Gotinhas de extrato de baunilha (opcional)
Stévia, xilitol, açúcar de coco ou demerara, melaço da cana, mel a gosto para adoçar
Modo de preparar:
Junte todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo médio para baixo mexendo sempre até a textura desejada. Sirva em seguida.
Dica: Adicione uma fonte extra de gordura saudável caso queira aumentar a saciedade: Amêndoas, castanhas do pará, coco ralado sem açúcar, chips de coco, pasta de amendoim, tahine, pasta de amêndoas.
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